Reposteria amorosa

En esta ocasión tan especial como es San Valentín , en vez d regalar la tipica tarjeta con corazones podemos demostrar mas originalidad .
Por ejemplo una opcion son unas galletas de forma de corazon.Para hacerla necesitas:

Ingredientes:
-250gr de Nutella a temperatura ambiente
-1 huevo
-100 gr de azucar moreno
-135gr de harina
-1 cucharada de sal
-(opcional) una cucharada de vainilla,o de sirope de caramelo.(puedes derretir azucar si no tienes)
Proceso:

Prealentar el horno a 180ºC y preparar un pan de bandejas .Colocar en un cuenco la Nutella con el huevo y el azúcar moreno y batir ligeramente. Añadir la harina con la sal y la esencia de vainilla y mezclar hasta conseguir una masa bien mezclada. Podemos enfriarla 30 minutos en la nevera o trabajarla ya directamente.

Cubrir una superficie limpia con papel sulfurizado y colocar encima la masa. Estirar con ayuda de un rodillo, colocando otra capa de papel o usando plástico film para evitar que se pegue. Estirar hasta dejar un grosor aproximado de 1 cm, o al gusto.

Recortar las galletas usando cortadores en forma de corazón. Distribuirlas en las bandejas, sin necesidad de dejar mucho hueco entre ellas, y hornear durante unos 8-12 minutos, dependiendo del tamaño. Esperar 1 minuto fuera del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.